Zapékané brambory

Úvod » Zapékané brambory

Potřebujeme:

1 kg brambor
4 vejce
10 g tvrdého sýra
tuk
sůl
2,5 dl mléka

Jak na to:

Uvařené brambory nakrájíme na plátky a polovinu rozložíme do vymaštěného pekáče, posypeme nastrouhaným sýrem, poklademe třemi natvrdo uvařenými a na kolečka nakrájenými vejci, osolíme, pokapeme tukem a položíme druhou vrstvu brambor. V mléce rozmícháme vajíčko a nalijeme na brambory. V předehřáté troubě zapékáme.