Vuřt guláš

Úvod » Vuřt guláš

Potřebujeme:

500 g drůbežího kabanosu nebo točeného salámu
2 lžíce sádla
5 cibuli
1 lžíce sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
1 lžíce hladké mouky
1 zelená paprika
špetka majoránky
1 – 2 stroužky česneku
sůl

Jak na to:

Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kolečka salámu, osmahneme, zasypeme sladkou i pálivou paprikou a moukou, opečeme a zalijeme 3 dl vody. Přivedeme k varu, přidáme nakrájenou papriku, majoránku, utřený česnek, podle chuti přisolíme a krátce povaříme. Můžeme přidat i 1 – 2 lžíce smetany. Podáváme s rohlíkem.