Vřetena s uzeninou a pórkem

Úvod » Vřetena s uzeninou a pórkem

Potřebujeme:

600 g vařených těstovin typu vřetena
150 g uzeniny (nejlépe šunky)
1 pórek
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
pepř
sůl
petrželová nebo celerová nať

Jak na to:

Omytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po osmahnutí podlijeme trochou vody a podusíme. Pak vmícháme odkapané těstoviny, dosolíme a dochutíme pepřem. Ozdobíme rozsekanou natí.