Vepřový plátek s tvarůžkem

Úvod » Vepřový plátek s tvarůžkem

Potřebujeme:

½ kg vepřové kýty
1 balíček tvarůžků
olej
chilli koření
sůl
pepř

Jak na to:

Kýtu nakrájíme na plátky, které rozklepeme, z každé strany osolíme, opepříme a jemně posypeme chilli kořením. Do každého plátku zvlášť zabalíme tvarůžek a sepneme špejlí nebo zabalíme nití tak, aby tvarůžek nevytekl. Na pánvi v rozpáleném oleji plátky osmažíme a přendáme do pekáče a dáme na 20 minut péct v troubě (160°C). Jako přílohu podáváme brambory nebo bramborovou kaši s opečenou cibulkou.