zlaté recepty

recepty

• Předkrmy a chuťovky
  • Teplé předkrmy
  • Pomazánky
  • Studené mísy
  • Chlebíčky
  • Jednohubky
  • Palačinky
  • Sýrové pochoutky
  • Ostatní předkrmy
• Maso a ryby
  • Drůbež
  • Vepřové maso
  • Hovězí maso
  • Zvěřina
  • Drůbeží maso
  • Ryby
  • Mořské plody
  • Grilované maso
  • Mleté maso
  • Ostatní masitá jídla
• Polévky
  • Masové polévky
  • Zeleninové a houbové
  • Smetanové polévky
  • Luštěninové polévky
  • Rybí polévky
  • Boršče
  • Ostatní polévky
• Bezmasá jídla
  • Omelety
  • Luštěniny
  • Zeleninová jídla
  • Houbová jídla
  • Rizota
  • Ostatní jídla
• Těstoviny a pizza
  • Špagety
  • Zapečené těstoviny
  • Pizza
  • Ostatní těstoviny
• Saláty
  • Ovocné saláty
  • Zeleninové saláty
  • Kuřecí saláty
  • Luštěninové saláty
  • Rýžové a těstovinové
  • Vaječné saláty
  • Rybí saláty
  • Ostatní saláty
• Přílohy
  • Přílohy z brambor
  • Rýže
  • Knedlíky
  • Zeleninové přílohy
  • Ostatní přílohy
• Moučníky a dezerty
  • Koláče a řezy
  • Rolády
  • Záviny
  • Bábovky a buchty
  • Dorty
  • Zmrzlina
  • Cukroví
  • Ostatní moučníky
• Nápoje
  • Káva
  • Čaje
  • Ovocné nápoje
  • Koktejly a poháry
  • Alkoholické nápoje
  • Ostatní nápoje

fotorecepty

• Recepty s fotografiemi

nejlepší recepty

• Houbová polévka
• Boloňské špagety
• Vaječný salát
• Brambory opečené s cibulí
• Polévka frankfurtská
• Guláš z hovězího masa
• Uhlířské špagety
• Svařené víno Glogg

kontakt

• kontakt

přihlášení

• Přihlásit se

20. 3. 2008

Velikonoční beránek

Potřebujeme:

• 5 čerstvých vajec
• 200 g cukru
• 100 g mletých vlašských ořechů
• 160 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 4 lžičky citronové šťávy
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• špetka soli

Jak na to:

Vejce opatrně rozklepneme a rozdělíme na žloutky a bílky. K žloutkům postupně přidáváme cukr a šleháme, až hmota zbělá. Pak přidáme mleté ořechy, zašleháme horkou vodu a mouku s práškem do pečiva a s citronovou kůrou. Bílky ušleháme se špetkou soli dotuha, pak zašleháme citronovou šťávu a vanilinový cukr. Sníh vmícháme do žloutkové směsi a lehké těsto a urovnáme do vymaštěné a hrubou mokou vysypané formy na beránka. Pečeme v troubě předehřáté na 180°C asi 45 minut, pak můžeme vrchní díl formy opatrně odklopit a zkontrolovat stav propečení pomocí špejle. Dozlatova upečeného beránka vyklopíme, pocukrujeme nebo přelijeme polevou podle chuti a ozdobíme mašličkou kolem krku.