Uhlířské špagety

Úvod » Uhlířské špagety

Potřebujeme:

balíček špaget
sůl
80g másla
150 g suchého salámu
100 g strouhaného parmazánu

Jak na to:

Ve větší nádobě v osolené vodě uvaříme špagety. Salám pokrájíme na malé kostičky a na lžíci másla osmahneme. Do velké mísy dáme zbytek másla, vejce, sýr opepříme a dobře vidličkou rozšleháme. Uvařené a ocezené špagety dáme do směsi, přidáme ještě horký osmahnutý salám a vše promícháme. Podáváme ihned s mísou hlávkového salátu.