zlaté recepty

recepty

• Předkrmy a chuťovky
  • Teplé předkrmy
  • Pomazánky
  • Studené mísy
  • Chlebíčky
  • Jednohubky
  • Palačinky
  • Sýrové pochoutky
  • Ostatní předkrmy
• Maso a ryby
  • Drůbež
  • Vepřové maso
  • Hovězí maso
  • Zvěřina
  • Drůbeží maso
  • Ryby
  • Mořské plody
  • Grilované maso
  • Mleté maso
  • Ostatní masitá jídla
• Polévky
  • Masové polévky
  • Zeleninové a houbové
  • Smetanové polévky
  • Luštěninové polévky
  • Rybí polévky
  • Boršče
  • Ostatní polévky
• Bezmasá jídla
  • Omelety
  • Luštěniny
  • Zeleninová jídla
  • Houbová jídla
  • Rizota
  • Ostatní jídla
• Těstoviny a pizza
  • Špagety
  • Zapečené těstoviny
  • Pizza
  • Ostatní těstoviny
• Saláty
  • Ovocné saláty
  • Zeleninové saláty
  • Kuřecí saláty
  • Luštěninové saláty
  • Rýžové a těstovinové
  • Vaječné saláty
  • Rybí saláty
  • Ostatní saláty
• Přílohy
  • Přílohy z brambor
  • Rýže
  • Knedlíky
  • Zeleninové přílohy
  • Ostatní přílohy
• Moučníky a dezerty
  • Koláče a řezy
  • Rolády
  • Záviny
  • Bábovky a buchty
  • Dorty
  • Zmrzlina
  • Cukroví
  • Ostatní moučníky
• Nápoje
  • Káva
  • Čaje
  • Ovocné nápoje
  • Koktejly a poháry
  • Alkoholické nápoje
  • Ostatní nápoje

fotorecepty

• Recepty s fotografiemi

nejlepší recepty

• Houbová polévka
• Boloňské špagety
• Vaječný salát
• Brambory opečené s cibulí
• Polévka frankfurtská
• Guláš z hovězího masa
• Uhlířské špagety
• Svařené víno Glogg

kontakt

• kontakt

přihlášení

• Přihlásit se

23. 3. 2008

Špagetový koláč se žampióny

Potřebujeme:

asi 8 kousků:

• 150 g polohrubé mouky
• 50 g chlazeného másla
• 150 g žampiónů
• 200 g špaget
• 200 g dušené šunky
• 3 vejce
• 150 ml zakysané smetany
• 100 g tvrdého sýra
• 3 lžíce tymiánových lístků
• 3 lžíce oleje
• sůl a pepř

Jak na to:

Z mouky, chlazeného másla, špetky soli a 60 ml vody vypracujeme hladké křehké těsto. Zabalené do fólie je chladíme asi 30 min. Žampióny očistíme a nakrajíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme žampióny a tymián. Opékáme asi 5 minut. Troubu předehřejeme na 200 stupňů (horkovzdušnou na 180). Špagety uvaříme na skus podle návodu na obalu. Scedíme je, prudce zchladíme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Šunku nakrájíme na nudličky. Rozmícháme vejce, zakysanou smetanu a polovinu sýru. Z těsta si vyválíme tenký plát a vymazanou koláčovou formu jím vyložíme. Obložíme špagetami, šunkou a žampióny s tymiánem. Nakonec zalijeme smetanovou směsí a posypeme sýrem. Pečeme do zlatova asi 40 minut.