Polévka hovězí se sněhovými nočky
Úvod » Polévka hovězí se sněhovými nočky
Potřebujeme:
- 1/2 kg kostí
- 1/2 kg hovězího masa
- sůl
- celý pepř
- 20 g nového koření
- 30 g tuku a zelenina
- zelená petržel
Nočky:
- 2 bílky
- sůl
- 30 g polohrubé mouky
Jak na to:
Kosti dáme do studené vody, maso do horké do vody, přidáme koření. Vaříme asi 3/4 hodiny, před dovařením přídáme osmaženou zeleninu.
Nočky připravíme tak, že do tuhého osoleného sněhu lehce vmícháme mouku, vaříme 3 – 4 minuty.
(1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading ...