Kuba s houbami

Úvod » Kuba s houbami

Potřebujeme:

30 dkg krupek
¾ l vody
5 dkg másla
½ cibule
2 dkg sušených hub
kmín
sůl
majoránka
česnek
pepř

Jak na to:

Krupky dobře propereme ve studené vodě a necháme odkapat. Osmahneme cibuli, přidáme krupky a krátce opražíme. Zalijeme osolenou vodou a dusíme v troubě doměkka. Sušené houby předem namočíme ve vodě, na troše tuku dodusíme asi ¼ hodiny. Houby promícháme do krupek, okořeníme, přendáme do vymaštěného pekáče a ještě chvíli zapečeme.