Bramborová omeleta

Úvod » Bramborová omeleta

Potřebujeme:

Pro 2 osoby

2 lžíce oleje
1 cibule
200 g vařených brambor
sůl
oregano
4 lžíce mléka
2 lžíce dětské krupičky
4 vejce
pažitka

Jak na to:

Na oleji zpěníme na kolečka nakrájenou cibuli, poklademe na plátky nakrájenými brambory, které opečeme Přidáme sůl a koření, zalijeme mlékem s namočenou krupičkou, a když se mléko odpaří, doplníme rozšlehanými vejci a dopečeme. Omeletu rozdělíme na talíře a posypeme pažitkou.